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BAKEZYME® GO 1500 BG

QA BAKEZYME® GO 1500 BG is a glucose oxidase enzyme produced by Aspergillus niger. BAKEZYME® GO 1500 BG is using for increasing the dough strength and improve the machinability.

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BAKEZYME® P 500 BG

BAKEZYME® P 500 BG is a fungal alpha amylase derived from Aspergillus oryzae. With its standardized diastatic activity, BAKEZYME® P 500 BG enzyme results in faster fermentation with improved dough quality and loaf volume. BAKEZYME® P 500 BG improves the crumb softness and shelf life of the bread.

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BAKEZYME® GO PURE CONC

BAKEZYME® GO PURE CONC is a fungal glucose oxidase derived from Aspergillus niger. BAKEZYME® GO PURE CONC is a second generation grade of enzyme improving the strength of the dough and dough machinability to tolerate the process more effectively during baking.

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FNB7050 BLACK CURRANT EUCALYPTUS FLAVOUR NATURAL ORGANIC

FNB7050 BLACK CURRANT EUCALYPTUS FLAVOUR NATURAL ORGANIC is a flavouring agent. Taste: Black currant and eucalyptus. Colour: Dark purple o black. Sugar (37.50%)

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FNB6344 MASKING FLAVOUR NATURAL

FNB6344 MASKING FLAVOUR NATURAL is a flavouring agent. Taste: Off-note masking. Colour: white to yellow. Without alcohol. Salt (9%), sugar (2.42%).

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FNB3107 MOJITO FLAVOUR NATURAL

FNB3107 MOJITO FLAVOUR NATURAL is a flavoring agent. Taste: lime/lemon, mint. Colour: Yellow to green. Without alcohol.

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